Состав: 1 лист лотоса (свежий или засушенный), пахима - 50 г, короткозерный рис или чумиза - 100 г, сахар - по вкусу.

Приготовление: отварить лист лотоса, удалить осадок. Пахиму и промытый короткозерный рис или чумизу добавить в лекарственный отвар и варить до готовности. В приготовленную кашу добавить сахар.

Действие: понижает жар в организме, успокаивает нервы, лечит растройство желудка (каша полезна также для больных, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и неврастенией).

(Китайский информационный Интернет-центр)02/07/2002