Los encargados de las cenas oficiales en el palacio presidencial chileno de La Moneda han preparado un menú especial para los líderes asistentes a la Cumbre del Foro de Cooperación Económica Asia Pacífico (APEC).

Según informaciones publicadas hoy por el periódico local "La Tercera", el presidente chino, Hu Jintao, será agasajado esta noche con filete de merluza espa?ola con aceitunas del norte?o valle de Azapa y polenta de albahaca, acompa?ado de brotes salteados y porotos verdes, y de postre, helados finos y frutas típicas.

El mandatario ruso, Vladimir Putin, cenará ma?ana con el presidente Ricardo Lagos un filete de ternera con avellanas, puré de zapallo y camote con champi?ones.

La cena en honor a George W. Bush será el domingo, ocasión en que el presidente estadounidense degustará pechuga de pollo rellena con pi?ones, acompa?ada con salsa de hierbas y papas salteadas con champi?ones y rúcula.

Todos los banquetes irán acompa?ados de una selección de los mejores vinos chilenos, agregó el periódico.

(21/11/2004)