|
В Наньсюне до сих пор сохраняются древние традиции лунного календаря сельскохозяйственного года, но здешние обычаи и нравы имеют разное содержание в зависимости от конкретного времени.
“Подношение супа”
Дочь, выйдя замуж, обычно живет у супруга. Примерно за месяц до рождения ребенка родители должны приготовить подарки для дочери, это называется “подношение супа”. Особых различий в подарках нет; родители в основном дарят желтый сахар, яйца, сухое молоко, в отдельных случаях – сшитую собственными руками детскую одежду, подгузники и т.д.
Лапша на третий день после рождения
В третий день после рождения ребенка домашние, как правило, едят лапшу, а хозяин дома в этот день угощает родственников и соседей лапшой с курицей и рыбой.
Торжества через месяц после рождения ребенка
Когда новорожденному исполнился месяц, хозяин дома должен устроить по этому случаю своеобразный пир. В зажиточных семьях в этот день все родственники и друзья собираются за столом. Хозяин показывает младенца всем гостям. Кстати, после этого дня младенца стригут в присутствии брата матери.
Поступление в ученики
В прошлом, когда подростки 13—14 лет шли в ученики, происходила определенная церемония. После того, как рекомендующий знакомил подростка с мастером и получал его согласие, ученик должен был в сопровождении рекомендующего прийти к мастеру и поднести ему пару тушеных свиных ножек, две красные свечи, брусочки клейкого риса и некоторую сумму денег в качестве подарка. Ученик в этот момент совершал поклоны, что свидетельствовало об официальном установлении отношений мастера и ученика. Срок учебы обычно составлял 3 года, после чего ученик мог завершить учебу.
Брусочки из рисовой муки для укрепления поясницы
2 февраля по лунному календарю, когда заканчивается время отдыха от сельскохозяйственных работ и начинается весенняя вспашка земли, местные крестьяне, как правило, едят брусочки из рисовой муки. Говорят, что они помогают людям укрепить поясницу и избежать пояснительных болей во время работы.
Чаепитие
У жителей Наньсюня, главным образом крестьян зрелого и пожилого возраста, сохраняется самобытная культура чаепития. Крестьяне любят пить чай утром. Они рано встают и затемно приходят в поселковые чайные, чтобы попить там чайку, узнать о последних новостях и послушать интересные рассказы. В этих чайных можно также обмениваться новостями о торговой конъюнктуре на рынке, после чего крестьяне тут же продают яйца, принесенных с собой кур, уток и другую продукцию земледелия и подсобных промыслов. На вырученные деньги они покупают для семьи масло, соль, приправы, ткани, а для детей – различные лакомства. В чайных побольше есть сцена. Посетители могут слушать рассказчиков, в некоторых чайных им подают фрукты, печенье, арбузные семечки. Это заметно разнообразит жизнь поселка.
Чай с зеленым горохом
Жители Наньсюня очень любят чай с зеленым горохом. В чашку кладут зеленый горох, чайные листья, апельсиновые корки, поджаренные белые семена кунжута или сушеную редьку и заливают их кипятком. Получается так называемый чай с зеленым горохом. Он вкусен и ароматен, выглядит очень красиво: здесь красный, зеленый, желтый, белый цвета. Во время праздника Весны этим чаем угощают гостей.
|
