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A l??poque des Royaumes combattants, les Chu et les Qin se disputaient l?h?g?monie. Le po?te Qu Yuan, favori du prince Huai des Chu, faisait souvent l?objet d?une cabale de la part des conservateurs dirig?s par Jin Shang. En raison des calomnies incessantes de ceux-ci, il tomba en disgr?ce aupr?s du prince Huai des Chu. Triste et indign?, Qu Yuan composa des vers immortels tels que El?gie de la s?paration et Interrogation du ciel.
En 229 av. J.-C., les Qin occup?rent huit villes des Chu et demand?rent au prince Huai des Chu de venir n?gocier la paix dans leur capitale. Ayant devin? les mauvaises intentions du prince des Qin, Qu Yuan au risque de sa vie exposa son avis au prince Huai des Chu. Mais celui-ci le fit expulser de la capitale. Une fois arriv? au rendez-vous des Qin, le prince Huai des Chu fut emprisonn? et tomba malade de d?sespoir. Trois ans plus tard, il mourait dans ce pays ?tranger. D?s que le prince Qingshuai des Chu fut mont? sur le tr?ne, les Qin attaqu?rent de nouveau les Chu. Le prince Qingshuai fut oblig? de fuir ; la capitale des Chu fut occup?e par les Qin. Sur le chemin de l?exil, Qu Yuan fut inform? ? la fois de la mort du prince Huai et de l?occupation de la capitale par les Qin. D?sesp?r?, il poussa un soupir vers le ciel avant de se jeter dans le courant imp?tueux du Miluojiang.
Les p?cheurs et les habitants riverains s?efforc?rent de rep?cher le cadavre de Qu Yuan. Ils lanc?rent m?me dans le fleuve des zongzi, des oeufs et du vin de r?algar afin que les animaux aquatiques ne blessent pas le corps du po?te.
Depuis lors, le peuple des Chu monte sur des barques-dragons et lance des zongzi dans le fleuve Miluojiang le jour du suicide de Qu Yuan au d?but du cinqui?me mois lunaire pour comm?morer le grand po?te patriote. C?est de l? que vient le festival Duanwu.
Le festival Duanwu a lieu le cinqui?me jour du cinqui?me mois lunaire. Il a pour origine la v?n?ration du dragon par les peuples Huaxia (Chinois). Depuis l??poque des Royaumes combattants, il est associ? ? la comm?moration du grand po?te patriote Qu Yuan. A l?occasion du festival Duanwu, on pr?pare des zongzi et se met en barque-dragon pour comm?morer Qu Yuan.
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S?lection du Jour :
Zongzi (g?teau de riz glutineux en forme de pyramide envelopp? d?une feuille de roseau)
Ingr?dients: 600 g de riz glutineux, 400 g de porc, 50 g de champignons s?ch?s, 80 g de pousse de bambou, 200 g de bouillon de porc.
Pr?paration: Couper le porc en d?s, le faire mac?rer pendant une nuit avec du sucre, de la sauce de soja, du sel et du poivre en poudre. Tremper le riz pendant une ? deux heures, le filtrer et le faire mac?rer avec du bouillon de porc, de la sauce de soja et du sel pendant deux heures. H?cher les champignons. Envelopper le tout dans des feuilles de roseau et lier avec des joncs de paille. Cuire dans une marmite.
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